Skip to content

Odżywianie na Czasie

Blog

Menu
  • Catering dietetyczny
  • Dieta
  • Odżywianie
  • Gastronomia
Menu
oliwa z oliwek

Jakie wartości odżywcze ma oliwa z oliwek?

Posted on 12 czerwca, 2023 by redakcja serwisu

Oliwa z oliwek to nieodłączny składnik diety śródziemnomorskiej, ceniony za swoje walory smakowe, jak i zdrowotne. Bogata w tłuszcze jednonienasycone, polifenole oraz witaminy, jest niezwykle wartościowym produktem spożywczym. Doceniana jest przede wszystkim za działanie prozdrowotne, wspierające zdrowie serca i układu krążenia, ale przynosi również korzyści dla skóry i włosów.

Jakich składników odżywczych dostarcza oliwa z oliwek?

Głównym składnikiem odżywczym w oliwie z oliwek jest tłuszcz, a konkretnie tłuszcz jednonienasycony w postaci kwasu oleinowego. Tłuszcze te są ważne dla zdrowia serca i układu krążenia, pomagają obniżać poziom złego cholesterolu (LDL) oraz zwiększają poziom dobrego cholesterolu (HDL). Oliwa z oliwek jest także źródłem przeciwutleniaczy, takich jak polifenole, które mają zdolność neutralizowania wolnych rodników i mogą pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych.

Zawiera również witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak witaminy E i K. Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga chronić nasze ciała przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Witamina K natomiast wspomaga procesy krzepnięcia krwi. Produkty wegańskie – sklep Oliwki etc pozwala na zakup najlepszej jakości oliwy oraz wielu innych produktów.

Jak często można spożywać oliwę z oliwek?

Oliwa z oliwek może być spożywana codziennie, jako część zdrowej i zrównoważonej diety. Znajduje się wśród tłuszczów, które są zdrowe dla serca, i jest powszechnie zalecana jako część diety śródziemnomorskiej. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że pomimo swoich korzyści zdrowotnych, oliwa z oliwek jest kaloryczna – 1 łyżka zawiera około 120 kalorii. Dlatego, podobnie jak z innymi tłuszczami, ważne jest umiar w jej spożywaniu.

Najzdrowsza jest surowa oliwa z oliwek extra virgin, którą można dodawać do sałatek lub innych dań. Unikaj jednak smażenia na oliwie z oliwek, ponieważ wysokie temperatury mogą powodować utratę niektórych z jej korzyści zdrowotnych. Pamiętaj też, że jakość oliwy z oliwek jest równie ważna, jak ilość. Wybieraj oliwę z oliwek extra virgin, która jest najwyższej jakości i najbogatsza w składniki odżywcze. Najlepsza oliwa z oliwek sklep to taka, która jest sprowadzana z zagranicy od renomowanych producentów.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.

Szukaj w serwisie

Najnowsze w serwisie

  • Bezpieczne i efektywne mielenie mięsa: jak obsługiwać wilka gastronomicznego?

    Bezpieczne i efektywne mielenie mięsa: jak obsługiwać wilka gastronomicznego?

    27 sierpnia, 2025
  • Jak myć naczynia w restauracji?

    Jak myć naczynia w restauracji?

    24 czerwca, 2025
  • Jaki rodzaj jedzenia jest najczęściej serwowany na wynos?

    Jaki rodzaj jedzenia jest najczęściej serwowany na wynos?

    8 października, 2024
  • Dlaczego warto zainwestować w profesjonalne urządzenia chłodnicze?

    Dlaczego warto zainwestować w profesjonalne urządzenia chłodnicze?

    19 września, 2024
  • Do jakich dań najlepiej wykorzystać słoninę?

    Do jakich dań najlepiej wykorzystać słoninę?

    18 września, 2024
  • Jak wybrać kartonowe opakowania do gastronomii?

    Jak wybrać kartonowe opakowania do gastronomii?

    22 sierpnia, 2024
  • Jakie są różnice między posiłkami regeneracyjnymi a zwykłymi posiłkami?

    Jakie są różnice między posiłkami regeneracyjnymi a zwykłymi posiłkami?

    11 lipca, 2024
  • Czym charakteryzuje się ser bacowski?

    Czym charakteryzuje się ser bacowski?

    1 marca, 2024
  • Tradycyjne swojskie wędliny - na czym polega ich fenomen?

    Tradycyjne swojskie wędliny - na czym polega ich fenomen?

    14 grudnia, 2023
  • Nuggets z kurczaka - na jakie okazje warto zamówić z dostawą do domu?

    Nuggets z kurczaka - na jakie okazje warto zamówić z dostawą do domu?

    12 grudnia, 2023
  • Jakie są podstawowe składniki do przygotowania kebaba?

    Jakie są podstawowe składniki do przygotowania kebaba?

    17 listopada, 2023
  • Do czego najczęściej wykorzystuje się aromaty?

    Do czego najczęściej wykorzystuje się aromaty?

    4 września, 2023
  • Czym charakteryzuje się świeże mięso?

    Czym charakteryzuje się świeże mięso?

    25 sierpnia, 2023
  • W jakich dietach występują kiełbasy?

    W jakich dietach występują kiełbasy?

    9 sierpnia, 2023
  • Sok z kiszonych warzyw - jakie są jego korzyści dla zdrowia?

    Sok z kiszonych warzyw - jakie są jego korzyści dla zdrowia?

    21 lipca, 2023

Czym jest odżywianie?

Odżywianie – proces życiowy polegający na pozyskiwaniu przez organizm ze środowiska pokarmu (a dokładniej zawartych w nim składników odżywczych).

Dieta – sposób odżywiania

Potocznie używane nieprawidłowo, w stosunku do diet odchudzających. Termin dieta, stosowany w nauce o żywieniu człowieka ma różne znaczenia.

Wyróżnia się 4 rodzaje diet:

dieta zwyczajowa (naturalna); dieta alternatywna; dieta lecznicza, dieta terapeutyczna; dieta doświadczalna

© 2025 Odżywianie na Czasie | Powered by Superbs Personal Blog theme